CRISTALIZACIÓN DE LA MIEL
agosto 2, 2024
CRISTALIZACIÓN DE LA MIEL
- ¡ NUEVO CURSO !
- PRE-INSCRIPCIÓN ABIERTA
- Jueves 12 de noviembre de 2025 – Horario de 17h a 20h
- 3 horas de contenidos actualizados
Algunas mieles tienen tendencia a cristalizar. Es necesario conocer la tendencia a la cristalización que tiene la miel que se quiere envasar para mejorar en lo posible el aspecto de la misma.
El consumidor tiene poca costumbre de comprar mieles cristalizadas. Es por eso que en lo posible las mieles que van al mercado cristalizadas no tengan defectos.
El aumento de la temperatura por el cambio climático aumentan las dificultades para presentar una miel con un cristal fino en verano.
Si tienes dudas, este es tu curso!
Programa:
- Norma de la miel.
- Composición de la miel.
- Causas de la cristalización.
- Proceso de cristalización.
- Factores que influyen: humedad, relación F/G…
70 €
- Dirigido a: apicultor@s, envasadores de miel…
70 €
- Dirigido a: apicultor@s, envasadores de miel…
El consumidor tiene poca costumbre de comprar mieles cristalizadas. Es por eso que en lo posible las mieles que van al mercado cristalizadas no tengan defectos.
El aumento de la temperatura por el cambio climático aumentan las dificultades para presentar una miel con un cristal fino en verano.
Si tienes dudas, este es tu curso!
Programa:
- Norma de la miel.
- Composición de la miel.
- Causas de la cristalización.
- Proceso de cristalización.
- Factores que influyen: humedad, relación F/G…
Proceso de matrícula:
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