CRISTALIZACIÓN DE LA MIEL (ZOOM)

agosto 2, 2024

!!Nuevo curso¡¡

PRE-INSCRIPCIÓN ABIERTA

Jueves 28 de noviembre de 2024 – 3 horas de contenidos actualizados 

Horario de 17 h a 20 h

Algunas mieles tienen tendencia  a cristalizar.  Es necesario conocer la tendencia a la cristalización que tiene la miel que se quiere envasar para mejorar en lo posible el aspecto de la misma.

El consumidor tiene poca costumbre de comprar mieles cristalizadas. Es por eso que  en lo posible las mieles que van al mercado cristalizadas no tengan defectos.

El aumento de la temperatura por el cambio climático aumentan las dificultades para presentar una miel con un cristal fino en verano.

Si tienes dudas, este es tu curso

 

Dirigido a: apicultor@s, envasadores de miel…

Programa:

  • Norma de la miel.
  • Composición de la miel.
  • Causas de la cristalización.
  • Proceso de cristalización.
  • Factores que influyen: humedad, relación F/G…

Precio del Curso – 70 €

Proceso de matrícula:

1.- Rellenar el siguiente formulario vuestros datos personales.

2.- Seréis redirigidos a una página donde podréis pagar con tarjeta de crédito o mediante transferencia bancaria.

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