Trayectoria profesional
Desde 1973 trabajando exclusivamente en apicultura, en diferentes áreas, con diferentes organismos (agrupaciones de apicultores, administraciones, empresas privadas y públicas…), en América, Europa y Oceanía. En 1992 desde Castellón, A.G. Pajuelo, Consultores Apícolas, al servicio de los productores y empresas del sector apícola, en áreas de asistencia técnica, control de calidad, formación, estudios de campo y laboratorio, y manejo de explotaciones (alimentación, sanidad…).
Los resultados de los trabajos realizados se han plasmado en más de 160 publicaciones, monografías, el libro «Cata de Mieles de España y Portugal» y la participación en numerosas reuniones técnicas y científicas.
