1ªedición

MATRÍCULA CERRADA

(Noviembre-Fecha por determinar)- 15 horas de contenidos actualizados 

La varroa sigue siendo el problema sanitario número 1 en la mayoría de los colmenares.

No solo por su presencia, si no por los efectos secundarios que genera en la colmena. Mejorar la productividad del colmenar, disminuir las bajas, alargar la vida de las abejas, mejorar la alimentación de las larvas, disminuir la carga de virus…

Para controlar varroa, lo mejor es conocerla y conocer los efectos que tiene su presencia en la colmena. Imprescindible también tener claro el funcionamiento de los productos que existen en el mercado para su control y como pueden afectar al producto final, la miel.

Difícil, pero vamos a intentarlo.

Continuar leyendo

1ª edición

MATRÍCULA CERRADA

Fecha por determinar – 20 horas de contenidos actualizados

Con el objetivo de profundizar un poco más en la cosmética Apícola, hemos decidido iniciar este año un nuevo curso de nivel avanzado.

En el curso de iniciación a la cosmética apícola aprendimos lo que nos aporta la miel, el polen, el propóleos, la jalea y la cera a nuestra salud. Aprendimos como usarlos en la cosmética básica, para nuestro uso o el de nuestros clientes.

Una parte de los alumn@s que habéis hecho el curso de iniciación teníais interés en aprender más de cosmética.

Una parte muy interesante de este curso es, sobre todo, que los alumnos van a elaborar desde cero una emulsión. Ello les permitirá ser capaces de elaborar muchos de los productos cosméticos que compran. Con un único emulsionante usado en diferentes concentraciones, los alumnos serán capaces de elaborar, cremas, lociones, tónicos… Y como no, sin olvidarnos que para todos estos preparados usaremos todos los ingredientes que nos dan las abejas.

Continuar leyendo

7ªedición

MATRÍCULA CERRADA

Septiembre de 2020 – 7 horas de contenidos actualizados

En este curso pretendemos dar las pautas para que el alumno o alumna conozca la técnica para realizar análisis polínicos de miel y el polen. Y qué con la práctica posterior sea capaz de hacer los análisis propios y poder tomar sus decisiones.

Bien sea para poner precio a la miel, etiquetar con seguridad o simplemente para ver donde han recogido néctar las abejas, el análisis polínico es una técnica muy útil.

Dirigido a: técnicos de calidad, apicultor@s, vetenirari@s, etc.

Continuar leyendo

4ª edición

MATRÍCULA CERRADA

Mayo 2020 – 7 horas de contenidos actualizados

En este curso pretendemos que el alumno o la alumna sea capaz de definir sus mieles a través de los sentidos.

Las catas (análisis sensorial) son una herramienta cada vez más utilizada para conectar con el consumidor final. Nos servirá para poder comunicar con precisión como es la miel del año, para diferenciarla de otras, para notar mejor todos los matices aromáticos… En resumen para disfrutar más de las mieles.

La industria agroalimentaria lleva años utilizando el análisis sensorial dentro de su rutina diaria de calidad. La miel es un producto con grandes posibilidades a este nivel, solo tenemos que trabajarlo!!!!

Continuar leyendo

5ªedición

MATRÍCULA ABIERTA

Del 11 de noviembre al 2 de diciembre de 2019 – 12 horas de contenidos actualizados

Las mieles son tan variadas  como variadas son las  floraciones a las que recolectan el néctar.

Los análisis sensoriales, son la técnica que nos ayudan a definirlo con más exactitud. Con esta formación pretendemos enseñar la técnica, practicarla  y disfrutarla.

Formación práctica para  todo aquel que trabaje con la miel o tenga interés en saber más sobre como apreciar sensorialmente este producto.

Continuar leyendo

7ªedición

MATRÍCULA CERRADA

Fecha por determinar – 25 horas de contenidos actualizados

Los productos apícolas se usan desde la antigüedad en cosmética. Siempre ligados a la naturaleza y a la salud. Su conocimiento en profundidad y el de las técnicas de preparación de cosméticos, puede darnos la opción de ampliar la gama de nuestros productos.

Dirigido a: a cualquier persona relacionada con la apicultura que quiera diversificar sus actividades, o simplemente quiera hacerse sus propios cosméticos

Continuar leyendo

3ª edición

MATRÍCULA CERRADA

Fecha por determinar- 40 horas de contenidos actualizados

Conocer la flora  y su aprovechamiento apícola es imprescindible tanto para poder dedicarse a la apicultura como para poder interpretar  bien una miel.

Nosotros siempre que hablamos de flora apícola nombramos las “40 principales”. Las 40 plantas que tienen más relevancia en la  producción de mieles, bien como planta principal o bien como planta acompañante.

En este curso hemos querido dar un paso más ampliando esta lista y marcando unas pautas para que sea fácil reconocer las plantas de vuestro entorno y su utilidad para las abejas.

Dirigido a: apicultores, técnicos, aficionados y a todos los que les guste este tema.
Continuar leyendo

6ª edición

MATRÍCULA ABIERTA

Del 14 de octubre al 4 de noviembre de 2019 – 12 horas de contenidos actualizados

Unas abejas bien alimentadas es sinónimo de buena salud y mejor cosecha. Por eso hemos creído importante, incluir un curso sobre alimentación en nuestra Escuela de Apicultura.

Formación práctica para apicultores y técnicos apícolas en la evaluación de las necesidades nutricionales de las abejas en los diferentes periodos del año, el conocimiento de las materias primas presentes en el mercado para su alimentación y en la preparación y aplicación de los diferentes tipos de piensos a aportar a las colmenas.

Continuar leyendo