LA MIEL: CONOCIMIENTO, PRODUCCIÓN, ACONDICIONAMIENTO PARA EL CONSUMO Y COMERCIALIZACIÓN (ON-LINE)
enero 22, 2019
10ª edición
PRE-INSCRIPCIÓN ABIERTA
Del 6 de febrero al 20 de marzo de 2023– 38 horas de contenidos actualizados
La miel es el producto estrella de la apicultura. Siempre ligado a la naturaleza y a la salud.
Conocer el producto en profundidad, conocer su manejo en la extracción y acondicionamiento es necesario para poder obtener una miel de calidad.
Dirigido a: a cualquier persona que trabaje con la miel, ya sea en la producción, la elaboración o la venta, o tenga interés en aumentar sus conocimientos sobre este producto.
PROGRAMA. El 50% del curso son actividades prácticas
Lo que hay que saber de la miel
- La miel en el mundo antiguo
- Las materias primas de la miel
- Como cosecha la miel el apicultor
- Composición de las mieles
- Características sensoriales
- Usos de las mieles
Cómo hacer llegar la miel al consumidor
- Acondicionamiento de la miel para el mercado
- Envasado
- Requisitos previos de higiene y trazabilidad
- Controles de calidad
- Comercialización
3 meses de consultas gratuitas después del curso
Descuento especial para alumnos de cursos anteriores. Precio con descuento sólo por transferencia bancaria.
Precio Curso Completo – 160.-€
Precio Curso Completo – 152.-€ Precio para alumnos de cursos anteriores.
La Miel: Conocimiento, producción, acondicionamiento para el consumo y comercializaciónCONSENTIMIENTO PARA EL TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALESPAJUELO CONSULTORES APÍCOLAS, S.L. es el Responsable del tratamiento de los datos personales del Usuario y le informa que estos datos serán tratados de conformidad con lo dispuesto en el Reglamento (UE) 2016/679 de 27 de abril de 2016 (GDPR) y la Ley Orgánica 3/2018 de 5 de diciembre (LOPDGDD), por lo que se le facilita la siguiente información del tratamiento:Fin del tratamiento: mantener una relación comercial y el envío de comunicaciones sobre nuestros productos y servicios.Criterios de conservación de los datos: se conservarán mientras exista un interés mutuo para mantener el fin del tratamiento y cuando ya no sea necesario para tal fin, se suprimirán con medidas de seguridad adecuadas para garantizar la seudonimización de los datos o la destrucción total de los mismos.Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros, salvo obligación legal.Derechos que asisten al Usuario:– Derecho a retirar el consentimiento en cualquier momento.– Derecho de acceso, rectificación, portabilidad y supresión de sus datos y a la limitación u oposición al su tratamiento.– Derecho a presentar una reclamación ante la Autoridad de control (agpd.es) si considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente.Datos de contacto para ejercer sus derechos:Dirección postal: PAJUELO CONSULTORES APÍCOLAS, S.L.. CALLE SANT MIQUEL, 14 12004 CASTELLÓN DE LA PLANA (CASTELLÓN).
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