Apicultura Ecológica, ¡una opción más!
APICULTURA ECOLÓGICA, ¡UNA OPCIÓN MÁS!
En estas últimas semanas, ha dado la casualidad de que hemos hecho varias acciones formativas sobre apicultura ecológica: en la facultad de Veterinaria de la Universidad Autónoma de Barcelona, en el curso anual de Apicultura Ecológica de la Universidad de Barcelona, en la ADS APIVAL ,en La Nucia (Alicante), y con APAC en Atzeneta (Castellón).
El hecho de preparar materiales para estas intervenciones nos ha hecho ver una serie de datos que nos gustaría compartir.
La demanda de productos apícolas ecológicos ha crecido. Sólo hay que ver el número de envasadores y distribuidores que tienen producto «eco» en su gama. Incluso en el lineal de muchos supermercados se ofrecen productos con la certificación de ecológico.
Pero, ¿cuál es la situación actual de la apicultura «eco» en España ?
Los datos del Ministerio de Agricultura nos indican que en el 2016 estaban registradas en España 69.126 colmenas, 52% más que en el 2007 y se certificaron 870.000 kg de miel: http://www.mapama.gob.es/es/alimentacion/temas/produccion-ecologica/estadisticas_ae_2016_connipo-web_tcm30-429288.pdf
La importancia reside más en la evolución que en las cifras actuales. En Europa entre el 2014 y 2015 el número de colmenas «bio» aumentaron el 28% según la Agence Bio, llegando casi a 790.000 colmenas en el 2015 .
En el mundo, según la publicación «The World of Organic Agriculture 2018» de FIBL&IFOAM, hemos pasado de 535.117 en 2007 a 2.132.432 colmenas certificadas en «bio» en el 2016.
https://shop.fibl.org/CHfr/mwdownloads/download/link/id/1093/?ref=1
También, según la Agence BIO 2016, Europa es la principal consumidora de los productos «eco», estando Alemania y Reino Unido en la cabeza de los consumidores de miel ecológica.
La tendencia está clara, la apicultura ecológica es una alternativa más de producción para ciertas zonas de Europa, aunque a nosotros el cambio climático, la parcelación de la agricultura y la varroa no nos lo ponen nada fácil.