Nos basamos en nuestra experiencia, analizamos mieles monoflorales desde 1980, actualmente con más de 4.000 análisis al año entre Apinevada y nosotros, y en los numerosos trabajos publicados al respecto, en algunos de los cuales hemos colaborado. Pero nada es inmutable, las vegetaciones cambian, por...
Cada vez es más importante, estar actualizado sobre sanidad apícola. Levamos tres años apícolas muy difíciles. Lluvias, sequías, olas de calor, heladas...
2023, año de Congreso de Apicultura. El XI congreso nacional de apicultura en Málaga 2023, está previsto del 29 de septiembre al 2 de octubre. Esta edición de nuestro congreso, lo organiza la Asociación de Apicultores de Málaga con la colaboración, como siempre, de AFCA (La...
¡Aquí tenéis nuestros cursos de apicultura para lo que queda del 2022! El 12 de septiembre hemos programado nuestro curso de Buenas Prácticas de Higiene en Productos Apícolas. El objetivo es conocer bien el producto apicola que estamos trabajando y marcar las bases para realizar un...
La miel describe un paisaje. Podemos ver la flora apicola y los pólenes que la acompañan....
Hoy hablaremos de libros apícolas. El día del libro es una fecha entrañable, se publican novedades, se firman libros por los autores, se pasea por las librerías buscando algo que leer interesante, incluso se regalan rosas ¿qué más se puede pedir? En apicultura, no encontramos muchos...
Caracterización de las distintas mieles de Brezo por el tipo de Ericas que producen el néctar. Relación con la zona de origen y con el análisis sensorial de las mieles. ...
Cuando catas una miel tus sentidos te hacen descubrir el paisaje que hay detrás de ella. Te imaginas paseando por el campo y viendo donde se ha posado la abeja a recolectar néctar o polen para conseguir almacenar suficientes reservas. En la foto que encabeza esta...
¿Tienes una miel excepcional? No te la guardes, compártela con todos y atrévete a ganar el IV Concurso de mieles monoflorales. Tienes que enviar las muestras antes del 17 de enero, no lo dejes para el último día . Como ya sabéis nos hemos animado a trabajar...
Mielatos del Mediterráneo Antes de nada, deberíamos intentar definir bien el término. Según el RD 1049/2003 estas mieles se han de llamar “de mielada”. Pero el término “mielada”, en nuestro gremio, se usa más para indicar cualquier aporte floral que produzca cosecha de miel. Utilizamos más...